Network
WARTA LOMBOK – Berbagai macam tanaman yang biasa ditanam oleh petani di daerah Sembalun Kabupaten Lombok Timur awalnya sangat menonjolkan hasil bumi dengan jenis bawang putih.
Namun kini buncis juga menjadi alternatif yang sayur andalan bagi masyarakat Sembalun karena meiliki rasa khas yang renyah.
Sembalun yang awalnya dikenal sebagai daerah penghasil bumi dengan jenis bawang putih, strawberry, kentang, wortel dan tanaman lainnya, kini juga dikenal sebagai daerah wisata yang menghasilkan sayuran dengan kualitas super seperti buncis.
Baca Juga: Ummi Rohmi Mendukung Penuh dan Akan Back Up Guru Honorer Serta GTKHNK 35+ Lolos PPPK
Buncis asal Sembalun saat ini sangat diminati dan beredar luas di pasaran dengan harga yang cukup berbeda dibandingkan dengan Buncis dari daerah lain, pasalnya buncis Sembalun ini memiliki kualitas dengan rasa kriuk-kriuk dan sangat renyah.
Diketahui dari beberapa sumber, bahwa sayuran buncis ini juga memiliki beberapa manfaat seperti berikut:
1. Membantu menurunkan berat badan. Satu cangkir buncis mentah hanya mengandung 31 kalori.
2. Baik untuk kesehatan jantung.
3. Mencegah kanker.
Baca Juga: Firmanzah Dekan Termuda di Universitas Indonesia, Pengganti Anies Baswedan sebagai Rektor Paramadina
4. Meningkatkan kesuburan.
5. Mencegah depresi.
6. Mengandung protein.
7. Sumber vitamin dan
8. Mengandung mineral.
Baca Juga: Arsenal Kalah Dari Aston Villa, Pelatih Mikel Arteta Keluhkan Wasit dan Pemainnya yang Cedera
Manfaat buncis lainnya juga untuk kesehatan sangat beragam, sayuran yang murah dan mudah ditemukan ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan berat badan, serta mencegah sejumlah penyakit.
Ada berbagai alasan untuk memasukkan buncis ke dalam menu harian Anda. Mulai dari harganya yang ekonomis, mudah didapat, rasanya enak, hingga dapat diolah dengan beragam cara, seperti ditumis, direbus, atau dikukus.
Selain itu, manfaat buncis untuk kesehatan juga tidak kalah dari sayuran lainnya.
Buncis di daerah Sembalun merupakan salah satu jenis buncis yang dapat menjadi pilihan untuk lebih mudah mendapatkannya, terutama di Desa Sembalun Bumbung dan sekitarnya.
Baca Juga: Telur Ayam Kampung Diyakini Mampu Tingkatkan Stamina, Berikut Penjelasannya
Baca Juga: Ramalan Zodiak 7 Februari 2021: Asmara Libra, Scorpio, Sagitarius, Capricorn, Aquarius, Pisces
Perkembangan sayuran buncis di Sembalum terus meningkat dari tahun ke tahun, sehingga masyarakat Sembalun juga banyak memiliki UMKM dengan salah satu komoditi terbesarnya adalah buncis.
Dari keseluruhan Kecamatan yang ada di Lombok Timur, Kecamatan Sembalun saat ini menjadi penghasil buncis terbesar dan kualitas yang sangat bersaing, ini ditopang dari segala sisi misalnya dari struktur tanah yang berada di kaki Gunung Rinjani dengan suhu cuaca yang cukup dingin.***
