Baca Juga: Super Enak! Inilah Resep Sambel Ebi Telur Yang Pedas dan Gurih, Menu Masakan yang Perlu Dicoba
3. Memelihara kesehatan mata
Beta karoten merupakan senyawa yang saat sudah masuk ke dalam tubuh akan berubah menjadi vitamin A.Maka, kandungan beta karoten dalam brokoli juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, gigi, dan meningkatkan penglihatan.Selain meningkatkan kesehatan mata, beta karoten juga bermanfaat untuk melindungi mata dari penyakit seperti katarak dan degenerasi makula.
4. Kesehatan otak
Beberapa nutrisi dan senyawa bioaktif dalam brokoli dapat memperlambat penurunan fungsi otak dan jaringan saraf.***