WARTA LOMBOK - Jika Anda sedang mencari camilan lezat untuk disajikan di rumah bersama keluarga, Anda tidak perlu bingung lagi. Resep bola nasi dan jagung mungkin layak Anda coba.
Hal terbaik tentang resep ini adalah keserbagunaannya. Bola nasi dan jagung adalah pilihan berkelas untuk disajikan di rumah Anda.
Jika ingin menyajikannya di sebuah pesta, Anda hanya perlu membuat bola yang lebih kecil dan memasukkan beberapa tusuk gigi ke dalamnya.
Baca Juga: Simak Resep Sederhana dan Cara Membuat Kebab Doner Sapi Lezat
Anda juga dapat memilih untuk menggunakannya sebagai hidangan pembuka di acara makan malam bersama keluarga tercinta.
Resep lezat ini membutuhkan jagung rebus dan nasi yang telah ditumbuk. Anda juga bisa menggunakan nasi sisa di sini.
Untuk bisa membuat bola nasi dan jagung yang sempurna, Anda perlu membuat kuah kental yang sempurna untuk menyatukan bahan-bahan lainnya. Untuk sentuhan istimewa, sertakan daun ketumbar dan tambahkan keju dan seledri.
Ini akan menghasilkan bola nasi dan jagung dengan keju yang elastis. Sangat cocok untuk disajikan di pesta ulang tahun untuk anak-anak.
Dilansir Warta Lombok.com dari Boldsky, berikut tips dan cara membuat bola nasi dan jagung untuk 4 porsi dengan waktu memasak sekitar 20 menit serat waktu persiapan sekitar 30 menit.
Baca Juga: Resep Australian Hamburger Ala Rumahan dan Cara Membuatnya
Bahan:
- Biji jagung manis - 1½ cangkir
- Nasi matang -1½ cangkir
- Mentega - ¾ cangkir
- Maida -1/2 cangkir
- Susu - 2¼ cangkir
- daun ketumbar - ½ cangkir
- Cabai hijau - 2 sdm
- Garam - secukupnya
- Untuk menggoreng Maida - 1/3 gelas Air - ¾ cangkir
- Remah roti - 1 gelas
- Minyak - 2 sdm
Cara membuat adonan:
- Membuat saus kental ini adalah bagian penting dari resep dan harus diikuti dengan hati-hati.
- Ambil wajan dan tambahkan mentega ke dalamnya
- Selanjutnya, tambahkan maida dan goreng hingga tercampur rata
- Sekarang, tambahkan susu dan aduk rata. Lakukan ini sampai sausnya kental
- Membuat bola jagung dan nasi, pisahkan saus kental ke dalam mangkuk besar
- Tambahkan biji jagung yang sudah dimasak dan dihaluskan ke dalamnya
- Selanjutnya tambahkan nasi, daun ketumbar, cabai hijau dan garam secukupnya
- Campur semuanya dengan baik. Buat bola-bola kecil dari adonan dan sisihkan di piring.
Baca Juga: Lezat! Resep Omelette Telur Ala Hotel yang Bisa Dicoba Dirumah
Cara menggoreng:
- Ambil mangkuk kecil dan tambahkan sisa maida ke dalamnya
- Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk membuat adonan
- Ambil piring datar dan tambahkan remah roti ke dalamnya
- Gunakan salah satu tangan Anda untuk mencelupkan bola ke dalam adonan dan gunakan tangan lainnya untuk menutupinya dengan remah roti
- Ulangi proses ini untuk sisa campuran dan sisihkan. Sementara itu, panaskan minyak di penggorengan
- Masukkan bola ke dalam minyak untuk memeriksa panasnya minyak. Jika tampaknya baik-baik saja, tambahkan beberapa lagi
- Jangan pernah menambahkan lebih dari tiga atau empat bola sekaligus. Ini akan membantu menghindari risiko bola pecah ke dalam minyak
- Goreng semua bola dengan cara ini sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan jagung dan bola nasi panas dengan saus tomat atau chutney pilihan Anda.
Demikian resep dan cara membuat bola nasi dan jagung camilan lezat nan sederhana, selamat mencoba ya.***