Network
Baca Juga: Resep Australian Hamburger Ala Rumahan dan Cara Membuatnya
Bahan:
- Biji jagung manis - 1½ cangkir
- Nasi matang -1½ cangkir
- Mentega - ¾ cangkir
- Maida -1/2 cangkir
- Susu - 2¼ cangkir
- daun ketumbar - ½ cangkir
- Cabai hijau - 2 sdm
- Garam - secukupnya
- Untuk menggoreng Maida - 1/3 gelas Air - ¾ cangkir
- Remah roti - 1 gelas
- Minyak - 2 sdm
Cara membuat adonan:
- Membuat saus kental ini adalah bagian penting dari resep dan harus diikuti dengan hati-hati.
- Ambil wajan dan tambahkan mentega ke dalamnya
- Selanjutnya, tambahkan maida dan goreng hingga tercampur rata
- Sekarang, tambahkan susu dan aduk rata. Lakukan ini sampai sausnya kental
- Membuat bola jagung dan nasi, pisahkan saus kental ke dalam mangkuk besar
- Tambahkan biji jagung yang sudah dimasak dan dihaluskan ke dalamnya
- Selanjutnya tambahkan nasi, daun ketumbar, cabai hijau dan garam secukupnya
- Campur semuanya dengan baik. Buat bola-bola kecil dari adonan dan sisihkan di piring.
Baca Juga: Lezat! Resep Omelette Telur Ala Hotel yang Bisa Dicoba Dirumah
Cara menggoreng:
- Ambil mangkuk kecil dan tambahkan sisa maida ke dalamnya
- Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk membuat adonan
- Ambil piring datar dan tambahkan remah roti ke dalamnya
- Gunakan salah satu tangan Anda untuk mencelupkan bola ke dalam adonan dan gunakan tangan lainnya untuk menutupinya dengan remah roti
- Ulangi proses ini untuk sisa campuran dan sisihkan. Sementara itu, panaskan minyak di penggorengan
- Masukkan bola ke dalam minyak untuk memeriksa panasnya minyak. Jika tampaknya baik-baik saja, tambahkan beberapa lagi
- Jangan pernah menambahkan lebih dari tiga atau empat bola sekaligus. Ini akan membantu menghindari risiko bola pecah ke dalam minyak
- Goreng semua bola dengan cara ini sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan jagung dan bola nasi panas dengan saus tomat atau chutney pilihan Anda.
Demikian resep dan cara membuat bola nasi dan jagung camilan lezat nan sederhana, selamat mencoba ya.***
