Network
WARTA LOMBOK - Jamur dinilai memiliki rasa yang lezat dan dapat diolah menjadi makanan yang merupakan salah satu sumber nutrisi yang baik.
Jamur biasanya dikonsumsi dengan cara dipanggang, ditumis, direbus, maupun digoreng bersama bahan makanan lainnya.
Sebagian orang bahkan mengolahnya menjadi bahan campuran dalam jus dan dikonsumsi dengan cara meminumnya.
Baca Juga: Jackie Chan dan Joe Taslim Ikut Ramaikan Promo Shopee 9.9 Super Shopping Day!
Dikutip Warta Lombok dari laman Real Simple pada 23 Agustus 2021, jamur memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak.
Salah satu nutrisi yang terkandung dalam jamur yaitu vitamin B yang membantu memberi energi untuk tubuh serta memperbaiki kerusakan sel.
Selain itu, jamur juga mengandung potasium yang dapat membantu mengatur tekanan darah dalam tubuh seseorang.
Tidak hanya vitamin B, jamur juga merupakan sumber vitamin D yang cukup baik dan terlibat dalam banyak hal terkait kesehatan tulang.
Bahkan vitamin D yang terkandung dalam jamur juga berperan dalam sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.
Jamur juga dilengkapi dengan antioksidan dan serat, serta menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin D secara alami.
Kandungan nutrisi tersebut berlaku secara umum pada kebanyakan jenis jamur, namun beberapa jamur juga memiliki keunggulan tersendiri.
Baca Juga: Ini 5 Dampak Negatif Minuman Boba Jika Dikonsumsi Secara Berlebihan, Salah Satunya Penyakit Sembelit
Seperti halnya jamur kancing putih yang memiliki kandungan asupan vitamin B3 atau biasa disebut sebagai nissin hingga 19 persen.
Vitamin B3 juga direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari karena dapat meningkatkan kesehatan kulit dan pencernaan.
Selain itu satu porsi jamur shitake yang diolah menjadi makanan juga memiliki kandungan tembaga yang juga dibutuhkan oleh tubuh.
Tembaga yang terkandung dalam jamur shitake membantu 85 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tulang dan saraf.
Baca Juga: Berikut Alasan Mengapa Anda Cepat Merasa Lapar Meskipun Sudah Makan
Adapun satu porsi jamur cemini yang telah diolah menjadi makanan adalah sumber selenium dan melengkapi 40 persen asupan harian yang disarankan.
Kandungan selenium dalam jamur membantu sistem kekebalan agar dapat berfungsi dengan baik dan lebih maksimal.
Seporsi jamur lainnya yakni jamur maitake juga mengandung 119 persen asupan vitamin D yang disarankan setiap hari.
Berbagai kandungan nutrisi yang dapat ditemukan dalam jamur dapat membantu kesehatan tubuh dengan dukungan berbagai faktor seperti kebiasaan makan hingga aktivitas fisik yang dilakukan.***
