Ini karena wortel mengandung serat dan antioksidan yang tinggi, tetapi memiliki nilai indeks glikemik yang rendah.
5. Menurunkan resiko penyakit jantung
Manfaat wortel dalam menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung bisa didapat berkat kandungan serat kalium, antioksidan, dan di dalam sayuran ini.
Kalium pada wortel baik untuk menjaga tekanan darah tetap normal, sedangkan serat dan antioksidannya baik untuk mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat pembuluh darah jantung.
Itulah manfaat wortel yang bermanfaat bagi tubuh.***