Network
WARTA LOMBOK - Pare adalah salah satu jenis buah yang memiliki rasa pahit khasnya dan membuat banyak orang mungkin tidak menyukainya.
Namun, pare segar dan dalam kondisi mentah memiliki kandungan nutrisi seperti udara, kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, seng, retinol, beta karoten, karoten total, thiamin, riboflavin, niasin, vitamin C.
Pare juga mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, seng, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid yang baik bagi tubuh.
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 3 Desember 2019, inilah manfaat pare.
1. Mengendalikan gula darah
Pare memiliki kandungan magnesium yang berfungsi untuk memaksimalkan kerja hormon insulin. Magnesium yang anda peroleh melalui pare dapat memaksimalkan insulin yang bertugas mengatur kadar gula darah.
Sehingga pare bisa anda jadikan sebagai pilihan makanan untuk membantu menurunkan gula darah. Selain itu, pare juga mampu mencegah penumpukkan glukosa dalam darah dan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak.
2. Menjaga kesehatan mata
Pare mengandung senyawa flavonoid yang bisa membantu meningkatkan kesehatan mata anda. Kandungan lain pada pare juga dapat mencegah katarak dan glaukoma yang disebabkan oleh komplikasi diabetes.
3. Meredakan asma dan gangguan pernapasan lainnya
Kandungan pare mampu mencegah penyakit pernapasan umum, seperti batuk, flu, atau pilek. Pare memiliki sifat antihistamin, anti inflamasi, dan antivirus yang membuat pare menjadi makanan tambahan yang ideal dalam menjaga kesehatan pernapasan.
4. Mengobati masalah kulit
Manfaat pare lainnya adalah sebagai alternatif pengobatan untuk berbagai masalah kulit, baik yang disebabkan oleh jamur maupun bakteri.
Senyawa antijamur dan antibakteri yang terdapat dalam daun pare bisa membantu melawan infeksi kulit, termasuk kurap (ringworm) dan kudis (scabies). Caranya, anda cukup mengekstrak daun pare dan oleskan pada area kulit yang mengalami gangguan.
5. Meningkatkan kesehatan tulang dan penyembuhan luka
Pare juga mengandung vitamin k, yakni salah satu jenis vitamin yang larut dalam lemak. Manfaat vitamin k salah satunya adalah mengatur pembekuan darah normal dengan membantu pembentukan protrombin. Kekurangan protrombin dapat membuat tubuh anda mudah memar meski hanya mengalami cedera ringan.***
