Network
WARTA LOMBOK - Ketan hitam selain rasanya yang nikmat, ketan hitam juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Salah satu manfaat ketan hitam untuk kesehatan adalah untuk memelihara daya tahan tubuh.
Antosianin merupakan pigmen antioksidan, yang juga ditemukan pada terong dan bluberi.
Selain mengandung antioksidan, ketan hitam juga mengandung beberapa nutrisi, seperti zat besi, protein, karbohidrat, serat.
Baca Juga: Selain Manis dan Segar! Berikut Ini Manfaat Buah Manggis yang Wajib Anda Ketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Dunia Kesehatan pada 3 Desember 2017, inilah cara manfaat ketan hitam.
1. Melawan kanker dan penyakit jantung
Ketan hitam diketahui dapat membantu mencegah penyakit kanker dan penyakit jantung. Kandungan antosianin pada ketan hitam diketahui berperan penting untuk hal tersebut.Antioksidan diketahui berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL, sehingga turut berkontribusi dalam upaya melawan penyakit jantung.
