Penting untuk Tahu! Inilah Khasiat dan Manfaat Sayur Kubis yang Baik Bagi Tubuh

WARTA LOMBOK - Sayur kubis biasanya menjadi sajian nikmat untuk lalapan, tumisan, sup sayuran, ataupun salad sayur.

Pada umumnya, kubis memiliki beberapa vitamin dan mineral seperti energi,, protein, karbohidrat, serat, vitamin C, kalsium, vitamin B1, kalium, natrium, vitamin B2, niasin

Sebagai sayuran, kubis juga tergolong tinggi vitamin C. Selain itu, kubis juga tidak kalah kaya kandungan zat gizi makronutrien seperti karbohidrat dan protein.

Baca Juga: Tak Boleh Dilewatkan! Inilah Khasiat dan Manfaat Bayam Hijau Bagi Kesehatan Tubuh

Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat Pada 31 Mei 2023, inilah manfaat  sayur kubis

1. Menurunkan tekanan darah

Peningkatan tekanan darah merupakan faktor risiko utama penyakit jantung koroner dan stroke. Makanan dengan garam (natrium) yang tinggi bisa meningkatkan tekanan darah.

Sebaliknya, makanan yang tinggi kalium bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah.

Kubis mengandung kalium yang cukup tinggi sehingga bisa membantu mengatur tekanan darah. Kalium bertugas untuk mengeluarkan kelebihan natrium di dalam tubuh melalui urine.

2. Menyehatkan otak

Kubis termasuk sayuran yang diketahui berkhasiat dalam menjaga fungsi kognitif otak agar tetap optimal seiring bertambahnya usia.

Baca Juga: Sudah Tahu! Inilah Manfaat dan Khasiat Konsumsi Serai Bagi Kesehatan Tubuh

Kandungan nutrisi di dalam kubis dapat membantu melancarkan aliran darah pada otak. Aliran darah yang lancar akan membuat otak lebih mudah mengingat, menyerap, dan memproses informasi.

3. Meredakan peradangan

Sulforaphane dan adalah salah satu jenis antioksidan pada sayur kubis yang berperan sebagai agen anti-inflamasi.

Antioksidan dapat membantu mengatasi peradangan yang berlangsung di dalam tubuh, termasuk yang disebabkan oleh infeksi. Selain itu, makan kubis secara rutin juga membantu tubuh lebih mudah mendeteksi peradangan yang terjadi.***