Sudah Tahu Belum! Inilah 5 Manfaat dan Khasiat Biji Ketumbar Bagi Kesehatan Tubuh

WARTA LOMBOK - Biji ketumbar adalah rempah-rempah yang biasa digunakan untuk bumbu masakan Asia, tetapi memiliki manfaat bagi kesehatan.

Biji ketumbar bisasanya memiliki aroma yang menyengat, bau biji ketumbar berasal dari antioksidan dan minyak atsirinya, yang meliputi asam linoleat, asam oleat, Linalool, alpha-pinene, dan terpene, antara lain.

Biji ketumbar dikenal memiliki rempah kaya nutrisi yang mengandung serat, antioksidan, vitamin B, vitamin C, kalium, tembaga, magnesium, mangan, seng, zat besi, dan kalsium.

Baca Juga: Sudah Tahu Belum! Inilah Khasiat Buah Kismis untuk Kesehatan Tubuh

Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube GridKids dan Kunci Sehat pada 26 Juni 2020, inilah manfaat biji ketumbar.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Ketumbar memiliki beberapa antioksidan, yang mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.  Antioksidan telah terbukti untuk melawan peradangan dalam tubuh.

2. Meningkatkan kesehatan

Minyak yang diekstrak dari biji ketumbar dapat mempercepat dan meningkatkan pencernaan yang sehat. Ketumbar dapat mengurangi sakit perut, kembung, dan ketidaknyamanan pencernaan, dibandingkan dengan kelompok orang yang hanya diberi plasebo. 

Ekstrak ketumbar digunakan sebagai perangsang nafsu makan dalam pengobatan tradisional Iran.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Manfaat biji ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (jahat).