Network
WARTA LOMBOK - Bayam hijau yang masih mentah, terdapat berbagai karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral di dalamnya, seperti air, energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, kalsium, fosfo, zat besi, natrium, kalium, zinc, beta, karoten, vitamin B1, vitamin B2, niacin, vitamin C.
Dengan jumlah kandungan gizi tersebut, tidak mengherankan jika bayam tergolong dalam sayuran yang direkomendasikan untuk kebutuhan gizi anda.
Selain memberikan tenaga, bayam hijau punya manfaat atau khasiat baik untuk kesehatan mata, mengurangi tekanan darah, dan berbagai manfaat lainnya.
Baca Juga: Berkhasiat! Inilah Khasiat dan Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat dan Saddam Ismail pada 4 Desember 2021, inilah manfaat bayam hijau.
- Baik untuk penglihatan
Ternyata, kandungan bayam yang kaya beta karoten, lutein, dan zeaxanthin sangat baik untuk penglihatan anda. Beta-karoten yang ada pada bayam hijau menjadi alasan mengapa sayuran ini sehat untuk mata anda.
Dengan makan bayam yang rutin, kebutuhan vitamin a anda akan selalu tercukupi dan tak perlu takut kekurangan. Selain itu, makan bayam hijau baik untuk mengurangi rasa gatal di mata, bantu mengobati ulkus mata, dan gangguan pada mata lainnya.
- Mencegah kanker
Klorofil efektif ynag ada di dalam bayam berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik. Tidak hanya itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor. Hal ini dibuktikan melalui penelitian dari bioactive foods in promoting health yang melibatkan seorang wanita dengan tumor di serviks alias leher rahimnya.
- Mengelola diabetes
Antioksidan atau asam alfa-lipoat yang terkandung di bayam juga dapat menurunkan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah oksidatif.
