Cocok Jadi Ide Jualan, Berikut Resep dan Cara Membuat Martabak Daging Lada Hitam yang Super Enak

WARTA LOMBOK- bagi kalian yang sedang galau belum punya pekerjaan, tidak ada salahnnya untuk mencoba buka usaha sendiri.

Kalian bisa membuka usaha sendiri dengan cara berjualan, mimin akan merekomendasikan serta akan membagikan resep dan cara membuat martabak daging lada hitam yang super enak.

Membuat martabar daging lada hitam ini cukup mudah dibuat simple serta hemat waktu, cocok untuk kalian yang membuat usaha baru.

Baca Juga: Bekal Buat Si Kecil Sekolah, Berikut Resep dan Cara Membuat Ayam Saus Lemon yang Enak Simple Mudah Dibuat

Selain itu, untuk bahan-bahannya pun mudah di temukan dipasar maupun warung, penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya, baca artikel ini sampai selesai.

Dikutip Wartalombok.com dari akun Instagram @andinskitchen pada Selasa, 22 November 2022. Berikut resep dan cara membuat martabak daging lada hitam yang super enak.

MARTABAK DAGING LADA HITAM

Bahan :

• 1/2 buah bawang bombay (cincang)

• 5 siung bawang putih (cincang)

• 1/2 sdt lada hitam tumbuk kasar

Baca Juga: Cocock Jadi Ide Jualan, Berikut Resep Dan Cara Membuat Es Lumut Coklat Nikmat, Segar, Simple Mudah dibuat

• 500 gram daging sapi giling

• 300 ml air

• 2 kaldu blok indofood

• 1/2 sdt garam

• 3 sdt gula pasir

• 1,5 sdm maizena + 1,5 sdm air

• Secukupnya kulit lumpia

Campuran bumbu cair :

• 1 sdm saos tiram

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm saos tomat

• 1 sdm minyak wijen

Baca Juga: Cocok Jadi Lauk Harian, Berikut Resep dan Cara Membuat Semur Tahu Telur Kentang yang Enak, Mudah Dibuat

Campuran adonan martabak :

• 12 sdm tumisan daging, ambil tanpa airnya

• 2 butir telur

• 2 batang daun bawang (iris)

Cara membuatnya

1. Tumis terlebih dahulu bawang putih (cincang) dan bawang Bombay (cincang) hingga harum dan mateng setelah itu masukkan daging sapi 500gram yang sudah digiling dan tambahkan air 300 ml.

2. Campurkan bumbu cair 1 sdm saos tiram, 1sdm kecap manis, 1 sdm saos tomat, 1 sdm minyak wijen, ½ sdt garam, 3 sdt gula pasir, ½ adt lada hitam tumbuk kasar, 2 kaldu blok Indofood. Lalu aduk rata, setelah itu beri 1,5 sdm maizena + 1,5 sdm air.

Baca Juga: Bikin Ngiler, Berikut Resep dan Cara Membuat Laksa Khas Indonesia yang Super Enak

3. Untuk campuran adonan martabak, 12 sdm tumisan daging, ambil tanpa airnya, 2 butir telur, 2 batang daun bawang iris, lalu kocok rata, lalu masukkan daging yang tadi.

4. Bentangkan kulit lumpia lalu taruh isian campuran martabak yang tadi, lalu lem kulit lumpia dengan telur, lalu yang terakhir di goreng.

Itulah resep dan cara membuat martabak daging lada hitam.***