Resep Ayam Kampung Rica Rica yang Nikmat Seperti Buatan Ibu

WARTA LOMBOK – Bagi pecinta olahan ayam tentunya resep satu ini sangat diminati, selain rasa ayam kampungnya yang lezat juga sensasi bumbu rica-rica yang pedas tentu saja mampu menggugah selera makan.

Disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk rasanya akan sangat sempurna.

Resep di bawah ini mengingatkan kita seperti masakan ibu di desa, sangat cocok untuk mengobati kerinduan untuk siapa saja yang posisinya sedang merantau jauh dari sang ibu.

Baca Juga: Sepaket Menu Makan Siang Komplit, Tumis Tauge Tahu hingga Udang Goreng Kriuk, Cocok untuk Bekal Kerja Suami

Berikut ini resep ayam kampung rica rica ala @aras galeri

Ayam Kampung Rica Rica

Bahan:

1 ekor ayam kampung potong kecil-kecil
4 cm lengkuas geprek
3 cm jahe geprek
8 siung bawang putih cincang
1 genggam daun kemangi
1 batang daun bawang
4 lbr daun jeruk
1 jeruk nipis
Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu:

20 cabe merah kriting
25 cabe rawit ijo (bisa di kurangin atau di tambah sesuai selera)
10 siung bawang merah
2 kemiri
1 batang sereh ambil putihnya aja

Baca Juga: Lirik Lagu All I Want For Christmas Is You Menegaskan Bahwa Orang Tersayang Adalah Harta Paling Berharga

Cara Membuatnya: