WARTA LOMBOK – Chiken Pok Pok kali ini jika disajikan bersama sambal matah tentunya akan menambah kelezatan rasa dan meningkatkan nafsu makan.
Disajikan dengan nasi hangat dan teh dingin tentunya akan semakin sempurna.
Berikut ini resep Chiken Pok Pok Sambal Matah yang cocok juga untuk bisnis kuliner.
Sambal Matah dan Chicken Pok Pok
Bahan:
4 batang serai ambil bag.putihnya
8 siung bawang merah
15 butir cabe rawit
4 lembar daun jeruk
4 buah jeruk kunci(peras airnya)
4 sendok mkn minyak panas
Garam gula secukupnya
Cara Membuat:
-Iris halus serai,bawang merah dan cabe rawit dan daun jeruk.
-Masukan dlm bowl lalu campur dengan air jeruk kunci,dikit garam dan gula,lalu remas remas sampai tercampur rata (tangan sarung pake plastik ya).