Network
WARTA LOMBOK – Menonton film India tentunya kerap kali dibarengin dengan adegan makan siang atau makan malam dengan makanan khas India.
Tentunya sebagai penonton banyak dari kita selalu bertanya tentang rasa dari makanan tersebut.
Salah satu makanan India yang menarik perhatian adalah parotta kurmanya, yang dimakan dengan mentotol pada sayuran berkuah.
Baca Juga: Susah Tidur Malam? Ini 5 Faktor Penyebab Utamanya Menurut dr. Sungadi Santoso
Menurut informasinya, paratta kurma sejenis sayur lodeh di Indonesia namun jika di India ditambahkan kacang mente, yogurt dan susu menyerupai makanan sultan.
Agar rasa penasaran kita terobati yuk simak resep dan cara membuat paratta kurma yang sering dimakan Shahrukh Khan.
Resep Parotta Kurma
Bahan A:
1 buah Labu siam, potong kotak
2 buah wortel, potong kotak
2 genggam buncis, potong kecil
Garam, kunyit bubuk)
(Campur semua bahan, dan kukus matang, sisihkan)
Baca Juga: Liburan ke Lombok Tapi Belum Mencicipi Soto Sasak? Jangan Galau, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Bahan B:
6 buah kacang mete utuh
1 sdt white poppy seeds (khus-khus)
4 sdm kelapa parut
Air secukupnya untuk menghaluskan
(Haluskan bumbu putih, sisihkan)
Bahan C:
1 sdm Ketumbar bubuk
1 sdt Cabai bubuk
1sdt Garam masala
1 sdt garam
1/2 sdt kunyit bubuk
(Aduk jadi satu)
Baca Juga: Lebih Hemat Bikin Sendiri, Singkong Thailand yang Gurih dan Nikmat, Simak Resep dan Cara Membuatnya
Bahan D:
