Network
WARTA LOMBOK – Batagor merupakan makanan khas kota Bandung yang menjadi kuliner Nusantara yang memiliki arti bakso, tahu, goreng.
Konon katanya Batagor yang saat ini sebagai makanan khas kota Bandung berasal dari bakso tahu.
Batagor ini ditemukan oleh seorang perantau yang bernama almarhum muhammad Isangkamil, yang awalnya berjualan bakso tahu pikun di Bandung tahun 1963.
Baca Juga: Mau Bahan Makanan Anda Tidak Cepat Rusak, Berikut Tips Cara Menyimpan yang Baik dan Benar
Dikutip Warta Lombok dari Facebook 1001 Resep Masakan Dan Kue, berikut resep dan cara buat batagor.
Bahan :
• 300 gr daging ikan tengiri, haluskan
• 100 gr tepung sagu
• 1 butir telur ayam besar
