Network
Nangka dan Roti
Cara Membuat:
1. Bubur kacang hijau : cuci bersih kacang hijsu, lalu rebus air setelah mendidih masukan kacang hijau rebus 5 menit, matikan api tutup panci, biarkan 45 menit hingga kacang hijau mekar, rebus kembali kacang hijau tambahkan santan, gula pasir, gula merah, jahe, kayu manis, garam aduk rata tambahkan larutan tepung beras aduk-aduk agar tidak gosong hingga mengental, sisihkan
2. Bubur ketan hitam : rendam ketan hitam semalaman, rebus air, masukan ketan hitam, garam, dan daun pandan aduk agar tidak gosong sampai mengental
3. Saos santan: rebus santan, tambahkan daun pandan, garam, dan gula aduk rata, setelah mendidih masukan larutan tepung beras, aduk hingga mengental.
4. Sajikan bubur kacang hijau dan ketan hitam tambahkan saos santan, roti dan nangka.
Sangat mudah bukan, selamat mencoba semoga berhasil.***
