• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 buah cabe rawit (sesuai selera), haluskan
• 1/2 bulatan gula merah, sisir halus
• 2 sdm saus sambal botolan
• 1/4 sdm cuka
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 sdt air asam jawa (optional)
• 150 ml air
• 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air untuk mengentalkan