Network
WARTA LOMBOK – Makanan khas Bali ini yaitu Ayam betutu memang menyajikan rasa ayam yang sangat gurih dan nikmat, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian untuk menghasilkan masakan yang sesuai dengan keinginan Anda.
Ciri khas dari ayam betutu adalah rempah dan bumbu yang digunakan banyak macamnya. Hal ini membuat ayam betutu menjadi sangat kaya rasa dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Selain itu, ayam betutu juga terkenal dengan rasanya yang gurih, pedas, dan bumbunya meresap. Tekstur dagingnya sedikit berserat karena menggunakan ayam kampung. Namun tetap lembut dan mudah lepas dari tulangnya. Sajian betutu paling enak disantap dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Membuat Mochi Enak, Kenyal dan Empuk, Camilan Sederhana yang Mudah Dibuat
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @banususanto pada Sabtu, 5 Maret 2022, berikut resep mudah memasak ayam betutu.
Bahan – bahan :
1. 1 ekor ayam kampung berat 1,5 - 2 kg (bisa utuh, bisa juga dipotong)
2. Air secukupnya
3. Minyak untuk menumis bumbu
