Network
WARTA LOMBOK – Es buko pandan adalah jajanan penutup yang biasanya makanan ini menggunakan kelapa sebagai bahan utama pembuatannya.
Rasanya yang manis dan segar membuat banyak orang menukai dan tertarik pada dessert yang satu ini. Apalagi jika dimakan saat musim panas seperti saat ini.
Membuat es buko pandan juga sangat mudah dan simpel. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam pengolahan makanan ini juga sangat memadai dan banyak terjual di sekitaran rumah.
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepsayurtop pada Sabtu, 9 Maret 2022, berikut resep membuat es buko pandan yang segar dan manis, dessert enak dan bikin nagih.
Agar pandan :
1. 1 bungkus bubuk agar-agar hijau/plain
2. Sesuai selera gula pasir
3. 700 ml air
4. Pasta pandan
Cara membuat :
Baca Juga: Olahan Masakan Menu Gulai Ayam dan Telur yang Cocok Menemani Santapan Berbuka Keluarga
1. Campur semua bahan kecuali pasta pandan, masak hingga mendidih.
2. Masukkan pasta pandan, aduk rata, matikan api.
3. Tuang ke Loyang kotak, biarkan beku.
4. Potong dadu, sisihkan.
Mutiara pandan :
1. 100 gr sagu mutiara putih
2. Lembar daun pandan
3. Pasta pandan
4. Air secukupnya
Cara membuat :
1. Didihkan air dan daun pandah, masukkan mutiara, tambahkan pasta pandan, masak hingga hingga transparan. Sisihkan
Bahan tambahan :
1. 2 kaleng susu evaporasi
2. ½ susu kaleng kental manis ( sesuai selera manisnya )
3. Kelapa muda ambil airnya, keruk dagingnya
4. Natadecoco tanpa airnya
5. Secukupnya pasta pandan
Cara membuat :
1. Dalam wadah masukkan potongan agar-agar, mutiara dan bahan lain.
2. Simpan dikulkas sebelum disajikan.
Selamat mencoba.***
