Resep Seblak Bakso yang Nikmat dan Cocok Dibisniskan, Simak Cara Membuatnya

1. Didihkan air secukupnya, rebus kerupuk sampai agak matang sambil sesekali diaduk, cara mengeceknya dg mengambil 1 bh dan rasakan msh alot atau tidak. Jika sdh cukup matang matikan api (meniriskannya nanti saja agar tak lengket). Ada juga bbrp jenis kerupuk yg cepat sekali hancur itu cukup direndam dg air panas saja.

2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampai wangi. Masukkan telur, orak-arik sebentar.

3. Tiriskan kerupuk yg direbus tadi, masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk, beri air secukupnya dan masukkan bakso.

4. Masak sampai matang, cek rasa, beri sedikit gula dan garam. Angkat dan sajikan.***