Jajanan Favorit si Buah Hati, Berikut Resep dan Cara Membuat Cilok yang Lezat dan Nikmat, Dijamin Anti Gagal

WARTA LOMBOK - Cilok adalah makanan khas Sunda mirip bakso yang terbuat dari tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang dan sambal.

Jajanan cilok sangat populer di semua kalangan baik tua maupun muda apalagi anak-anak. Rasanya yang kenyal dan nikmat membuat cilok sangat digemari.

Berikut akan kami sajikan resep dan cara membuat cilok yang kenyal dan nikmat, cocok disajikan saat bersantai.

Baca Juga: Dijamin Ketagihan, Berikut Resep Pentol Cilok Bumbu Sambal Mercon yang Gurih dan Pedasnya Gila Bikin Nagih

Pengin nyoba di rumah? Yuk simak resep dan cara membuat cilok dalam artikel ini sampai akhir.

Dikutip wartalombok.com dari postingan akun Instagram @sofivirgianti pada Jumat, 3 Juni 2022, berikut resep dan cara membuat cilok.

Bahan :

• 250 gr tepung tapioka

• 125 gr tepung terigu

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 2 btg daun bawang, iris halus

• 1 bh wortel, serut halus

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt garam

• ½ sdt merica putih bubuk

• 250 ml air panas

Bumbu kacang :

• 100 gr kacang tanah

• 2 siung bawang putih

• 1 bh cabai merah

• 7 bh cabai rawit merah

• 1 sdt garam

• 1 sdm gula merah sisir

• 1 sdt air jeruk nipis

• 2 sdm kecap manis

• 350 ml air

Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Hari ini 1 Juni 2022: Anda Berada dalam Suasana Hati yang Fantastis Hari Ini

Cara membuat :

1. Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, wortel, kaldu bubuk, garam dan merica. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk hingga semua tercampur rata dan bisa dibentuk.

2. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan. Ulangi sampai adonan habis. Sisihkan. Bisa diisikan pada tahu kulit.

3. Rebus cilok dalam air mendidih, masak hingga matang dan mengambang tandanya udah matang. Angkat, tiriskan.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Hari ini 1 Juni 2022: Anda Menemukan Seseorang yang Cukup Mengesankan

4. Bumbu kacang: Goreng kacang, cabai, dan bawang putih hingga matang. Angkat. Haluskan semua. Sisihkan.

5. Didihkan air, masukkan bumbu kacang, aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, air jeruk nipis, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Angkat.

6. Sajikan cilok bersama dengan cocolan bumbu kacang ato disiram langsung di atasnya.

Demikian resep dan cara membuat cilok. Selamat mencoba.***