Network
WARTA LOMBOK – Ciri khas soto betawi adalah penggunaan rempah yang cukup banyak jenisnya, sehingga kuahnya sangat terasa di lidah.
Tidak hanya menggunakan daging saja, soto betawi juga menggunakan jeroan, torpedo dan beberapa bagian sapi lainnya.
Dalam pengolahannya, makanan satu ini juga menggunakan santan. Namun, ada juga yang menggunakan minyak samin pada kuahnya, sehingga itu menambah cita rasa dari makanan tradisional ini menjadi enak dan gurih
Baca Juga: Dijamin Nagih! Cek Resep dan Pengolahan Tongkol Jontor yang Pedas, Dijamin Elera Makan Meningkat
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @menurumahansederhana pada Rabu, 8 Juni 2022, berikut resep membuat soto betawi
Bahan :
• 1/2 kg daging sapi
• 2 btg kayu manis
• 5 lbr daun jeruk
