Network
WARTA LOMBOK - Macaron adalah kue yang dibuat dari tepung almond, putih telur, dan gula. Diproses dengan cara dipanggang hingga menghasilkan tekstur luar yang tipis dan bagian dalam yang lembut.
Macaron sendiri memiliki beragam warna, rasa dan isian, namun pada umumnya macaron mempunyai rasa cokelat, vanila dan rasberi. Sesuai dengan perkembangannya, rasa Macaron sendiri juga bertambah banyak seperti rasa matcha, butterscotch, dan bubblegum
Karena bahan baku yang tergolong premium, membuat harga kue yang bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam itu relatif mahal dibandingkan dengan kue-kue lain yang biasanya ditemukan
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @lina.tjoandra pada Senin, 13 Juni 2022, berikut resep dan cara membuat Macaron.
Bahan-bahan :
- 40 gr putih telur, suhu ruang
- 38 gr gula pasir
- 30 gr Terigu Gatot Kaca
