Network
WARTA LOMBOK – Disebut donat kampung lantaran donat ini dibuat oleh industri kecil atau rumah tangga dengan unsur lokal, baik dari bahan, proses pembuatan hingga lokasi penjualan.
Ada yang memakai bahan-bahan asli, tepung terigu, gula, margarin dan telur. Diberi topping keju parut dan meisjes.
Karena dibuat dengan tangan atau manual maka disebut donat kuno atau donat kampung. Selain itu resep donat juga mengalami adaptasi dengan penambahan aneka umbian seperti ubi merah, ubi ungu, singkong hingga kentang.
Baca Juga: Khas Indonesia! Catat Resep Gado Gado yang Gurih dan Enak, Bumbu Kacangnya Super Lezat
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @lisna_lisnawati71 pada Selasa, 7 Juni 2022, berikut resep membuat donat kampung
Bahan :
• 325 gr tepung terigu protein sedang
• 5 sdm gula pasir
• 160 -170 mil air hangat
