Network
• 1,5 sdt ragi instan (fermipan)
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm butter (butter margarin palmia)
Cara membuatnya :
1. Ragi instan, gula pasir campur jadi satu, tambahkan sedikit air hangat, aduk hingga tercampur rata, tutup dan diamkan selama 10 menit agar raginya bereaktif
2. Dalam wadah masukkan tepung terigu, lalu tuang ragi yang sudah bereaktif tadi, aduk hingga merata, tambahkan sisa air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata
3. Lanjut aduk dan uleni dengan tangan hingga setengah kalis
4. Setelah setengah kalis, masukkan garam dan butter, aduk dan uleni hingga adonan kalis dan lembut, bulatkan adonan bagi/potong-potong jadi beberapa bagian, bentuk bulat-bulat kecil dan tata di wadah hingga adonan nya habis, istirahatkan dan tutup dengan serbet selama 30 menit agar adonan nya mengembang
