Network
- 12 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 4 buah cabe merah.
- 3 cm jahe.
- 1 sendok teh merica butir.
Baca Juga: Tanda-tanda Ajal Surekha Sikri Sudah Terlihat Sebelum Peran Nenek Kalyani dalam Balika Vadhu Berakhir
Cara membuatnya:
1. Dalam kuali aduk rata kelapa dan santan KARA.
2. Sangrai sampai kecokelatan, sisihkan.
3. Lumuri daging dengan bumbu yang dihaluskan dan kelapa sangrai tadi, sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur, masukkan cengkeh, bunga lawang dan pala, tumis hingga aroma wanginya keluar.
5. Lalu masukkan daging tadi. Masak sambil diaduk hingga berubah warna.
6. Tambahkan air, masak terus dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut.
7. Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, masak sampai agak mengering, angkat.
8. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
