Resep dan Cara Membuat Gulai Malbi, Makanan Khas Palembang Mirip Semur, Sangat Cocok Bagi Pencinta Pedas

WARTA LOMBOK - Palembang selalu dikenal dengan kulinernya yang selalu mampu menggugah selera. Kali ini kita akan membahas resep dan cara membuat gulai Malbi, salah satu makanan khas Palembang.

Malbi merupakan sebutan untuk hidangan yang menyerupai semur sehingga banyak juga yang mengatakan hidangan ini adalah semur daging sapi.

Bahan utama gulai Malbi ini adalah daging sapi khas dan ditambahkan rempah lainnya seperti Asam Jawa.

Baca Juga: Catat Bagi Para Pencinta Makanan Pedas, Berikut Resep Oseng Daging Mercon, Cocok Sebagai Pendamping Nasi Putih

Malbi biasanya dihidangkan dengan nasi minyak, kerupuk dan sambal nanas yang pedas, juga acar yang memberikan rasa asam pedas.

Anda tentu saja bisa membuatnya sendiri, tak perlu jauh-jauh harus ke Palembang. Yuk simak resep dan cara membuat gulai malbi berikut ini.

Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @enydwiernawati pada Kamis,13 Mei 2022, berikut resep membuat malbi.

Bahan:

- 1 kg daging sapi, potong dadu ± 2 cm.