Network
Cara membuat:
Siapkan loyang ukuran dari 18x18 cm, beri alas kertas baking.
1. Kocok telur, gula, dan vanilla ekstrak menggunakan mixer hingga pucat, kemudian tuang susu cair, minyak/canola oil, air/cokelat blok yang dilelehkan, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
2. Ayak jadi satu wadah bahan kering, (tepung terigu, bubuk cokelat, baking powder, baking soda dan garam) tuang kedalam adonan lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan cokelat menjadi dua bagian.
Baca Juga: Berikut Beberapa Syarat-Syarat yang Harus Dipenuhi untuk Melaksanakan Ibadah Kurban
4. Untuk lapisan pertama, tuang setengah adonan cokelat kedalam loyang, kukus dengan api sedang selama 15-18 menit (tutupan kukusan bungkus dengan serbet agar uap tidak menetes pada kue).
5. Untuk lapisan kedua, kocok cream cheese dan gula dengan mixer hingga larut dan creamy, tambahkan telur, air, perasan air lemon, kocok kembali hingga rata, terakhir tuang tepung terigu, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan cream cheese keatas permukaan lapisan permukaan coklat yang sudah dikukus, lalu kukus kembali selama 15-18 menit.
