3. Diamkan 30 menit.
4. Tusuk daging lalu bakar setengah matang, sambil diolesi minyak samin atau minyak goreng campur kecap.
Baca Juga: Jadwal Final Malaysia Open 2022, Jadilah Saksi 2 Wakil Indonesia yang Akan Berlaga
Bumbu bakar tahap 2:
• Sambel kacang
• Kecap
• Minyak
• Brambang atau bawang merah
• Daun jeruk
Semua bumbu tahap 2 dicampur, lalu oleskan ke daging setengah matang lalu bakar kembali hingga matang.