2. Rebus kikil sampai empuk, sisihkan.
3. Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan serai, daun salam dan daun jeruk, masukan kikil, tuang santan dan masukan sayuran wortel, manisa biarkan kuah mendidih.
4. Kemudian masukan telur puyuh, terong dan kacang panjang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.
4. Sajikan nasi dengan sayur lodeh spesial dan tabur dengan bawang goreng.
Demikian resep dan cara membuat sayur lodeh spesial. Selamat mencoba.***