WARTA LOMBOK - Artikel kali ini akan membahas tentang resep mengolah sup merah, masakan khas Surabaya.
Seperti sup lainnya, bahan dan bumbu sup merah juga sama tetapi perbedaannya terletak pada penggunaan tomat yang menyebabkan warna sup merah seperti warna tomat yaitu merah.
Keunikan sup merah juga terletak pada bahan isiannya berupa daging dan sosis. Masakan ini cocok dijadikan sebagai hidangan bagi keluarga.
Dikutip wartalombok.com dari psotingan yang diunggah akun instagram @deviirwantari pada 9 Mei 2022, berikut resep dan cara mengolah sup merah.
Bahan :
• 1/2 potong lidah sapi, rebus kemudian potong dadu
• 5 buah tomat merah besar, rebus dan saring
• Secukupnya saus tomat