Cocok Untuk Menu Santap Siang, Berikut Resep Mengolah Tongkol Suwir Kecombrang yang Gurih dan Pedas

WARTA LOMBOK - Artikel ini akan menyajikan pembahasan tentang cara mengolah daging tongkol menjadi makanan yang cocok sebagai menu santap siang atau malam.

Jika Anda bosan dengan menu yang itu-itu saja, tidak ada salahnya mencoba menu yang lain yaitu tongkol suwir kecombrang. Makanan dengan cita rasa gurih dan pedas.

Proses pengolahannya dengan cara cara daging tongkol direbus dengan bumbu spesial dan dipadukan dengan kecombrang. Rasanya yang gurih dan pedas cocok untuk menu santap siang atau malam.

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir dengan Aroma yang Menggugah Selera, Bersiap Untuk Anda Ketagihan

Anda harus mencobanya di rumah, yuk simak dengan baik dan catat langkah-langkahnya berikut ini.

Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @deviirwantari pada Minggu, 14 Agustus 2022, berikut resep dan cara membuat tongkol suwir kecombrang.

Bahan :

• 500 gr ikan tongkol

• 2 serai geprek

• 3 daun salam

• 5 daun jeruk

• 2 jeruk limau ambil airnya

Baca Juga: Gangaa ANTV: Sagar TERKEJUT Mendengar Permintaan Terakhir Gangaa, Madhvi 'Aku Akan Melakukan Sesuatu'

Bumbu halus :

• 12 bawang merah

• 7 bawang putih

• 15 cabe kriting

• 1 tomat

• 3 cm trasi

• 3 cm kencur

Cara membuat :

1. Goreng tongkol sampai kecoklatan kemudian angkat, dan suwir.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Hari ini 4 Agustus 2022: Semua Keraguan Akan Hilang

2. Haluskan bumbu halus.

3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, serai masukan tongkol suwir, tambahkan garam, kaldu jamur, jeruk limau, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Demikian resep dan cara membuat tongkol suwir kecombrang. Selamat mencoba.***