Network
WARTA LOMBOK - Salah satu jenis kue yang umum disajikan di acara-acara tertentu atau pada saat hari raya adalah kue kering. Jenis kue kering yang cukup tersohor adalah kue akar kelapa khas Betawi.
Ternyata membuat kue akar kelapa cukup mudah. Bahan yang dibutuhkan berupa tepung beras, tepung ketan, santan dan gula. Rasanya enak, gurih dan renyah membuat kue akar kelapa bisa menjadi hidangan saat hajatan.
Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di artikel ini.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Chiffon Pandan, Kue Wangi Untuk Hidangan Akhir Pekan Sembari Minum Teh
Berikut resep dan cara membuat kue akar kelapa yang gurih dan renyah seperti dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur_izma pada 20 September 2022.
Bahan-bahan :
· 250 gram tepung ketan
· 125 gram tepung beras
· 100 gram margarin
