Network
WARTA LOMBOK – Lapar tapi di rumah tidak ada makanan? Yuk buat mie goreng Jawa saja yang mudah dan praktis.
Resep mie goreng Jawa umumnya menggunakan mie kuning sebagai bahan dasar, lalu ditambahkan dengan sayur, ikan, dan daging sebagai bahan pelengkap.
Namun pada resep Mimin ini menggunakan bahan-bahan seperti mie kuning, sawi, kol, tauge, cabe rawit, fillet ayam, udang, telur, daun bawang dan bumbu-bumbu penyedap.
Baca Juga: Resep Telur dan Ayam Bumbu Bali yang Merah dan Pedas Nendang
Cara membuat mie goreng Jawa sangat mudah dan cepat. Kamu hanya perlu menyelesaikan tiga langkah sudah bisa menyantap menu ini.
Mie goreng Jawa paling enak dan nikmat bila disajikan bersama acar timun, kerupuk, cabe rawit, dan taburan bawang goreng.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @sukmawati_rs pada 13 September 2022, berikut resep mie goreng jawa.
Baca Juga: Enak dan Praktis, Berikut Resep Perkedel Kentang Cocok Jadi Lauk dan Cemilan
Bahan-bahan:
• 500 gr mie kuning basah
• Sawi ijo secukupnya
• Kol, potong kasar
• Segenggam tauge
• 8 rawit utuh
Baca Juga: Beda Dari Biasanya, Berikut Resep Dan Cara Membuat Risol Kampung Wortel Ayam Lezat Kaya Protein
• Secukupnya fillet ayam, potong-potong
• Udang kupas
• 2 butir telur
• Daun bawang iris-iris
• Kecap manis
• Kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• Garam, merica, kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Super Mudah Membuat Omelet Mie, Makanan Praktis Untuk Menu Hidangan Sarapan yang Mengenyangkan
Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 4 butir kemiri sangrai
• Secukupnya cabe rawit besar
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan di pinggir, masukkan telur, buat orak arik. Masukkan ayam dan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan bumbu, sayuran dan mie, beri kecap manis dan sisa bumbu lainnya, aduk rata, tuang sedikit air jika terlalu kering. Aduk-aduk koreksi rasa.
3. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk rata.
Sekian resep mie goreng Jawa yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba.***
