Network
WARTA LOMBOK – Terong merupakan salah satu sayuran sederhana yang mudah di temukan di seluruh Indonesia.
Selain mudah di temukan, harga terong juga bisa dibilang tergolong ramah di kantong.
Meski demikian, Masakan berbahan dasar terong bisa menjada masakan favorit apa bila anda tahu resepnya.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau, Hidangan Penutup yang Manis dan Mudah
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram@dishby_ifah pada 21 September 2022, berikut adalah resep masakan sederhana terong raos cita rasa luar biasa, dijamin bikin boros nasi.
Bahan - Bahan :
• 2 buah terong ungu, potong serong lalu rendam dalam larutan air garam
• 6 sdm tepung bumbu serbaguna Hot & Spicy (sesuaikan selera masing" ya)
• Air secukupnya
• 1 SDM kecap manis
• 1 SDM saus tiram
Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Rolade Saus Asam Manis Yang Bikin Boros Nasi
• 1 sdt lada bubuk
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu iris :
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
Cara membuat :
1. Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya, lalu celupkan terong satu per satu ke adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan matang lalu tuangkan air.
Baca Juga: Resep Dan Cara Bikin Perkedel Kentang, Singkong, Talas Pelengkap Lauk Penambah Nafsu Makan
3. Masukan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu aduk rata. (cek rasa)
4. Jk sudah pas, siram kuah ke atas terong yang sudah di goreng (karena tekstur terong cepat basah dan lembek jadi siram kuahnya saat akan di sajikan)
Itulah resep masakan sederhana terong raos cita rasa luar biasa, dijamin bikin boros nasi, selamat mencoba ya bun.***
