Bagi Anda Pecinta Ceker, Berikut Resep dan Cara Membuat Ceker Kuah Pedas yang Bisa Anda Coba Sendiri di Rumah

WARTA LOMBOK - Ceker kuah pedas cocok bagi Anda pecinta ceker. Ceker bisa dijadikan berbagai ragam olahan seperti kentaki, sop, dan sebagainya.

Biar tidak penasaran, Anda bisa mencoba membuat sendiri ceker kuah pedas di rumah dengan resep berikut.

Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @dewi.yuliana23 pada 8 Oktober 2022, berikut resep ceker kuah pedas

Baca Juga: Pernah Coba Sayur Asam Ceker Ayam? Ini Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

500 gram ceker ayam, cuci bersih, beri

perasaan air jeruk nipis

1-1,5 L air/secukupnya

Garam, merica, kaldu jamur dan sdkit gula

1-2 sdt kecap manis/sesuai selera

Bumbu Halus :

aneka cabe (merah besar, keriting dan

rawit) banyakny sesuai selera

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

Baca Juga: Peruntungan Shio Hari Ini, 27 September 2022: Monyet, Anda Harus Tetap Berfikir Terbuka, Ayam dan Anjing?

2 butir kemiri sangrai

Sedikit jahe, kencur dan kunyit .

Bumbu Rempah :

4 lembar daun salam

1 batang sereh geprek

Cara Membuat :

1. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah, masak sebentar sampai bumbu mulai matang/wangi

Baca Juga: Konflik, Ini Penyebab Keluarga Chaturvedi Tak Lagi Muncul di Serial Gangaa ANTV

2. Masukkan ceker dan semua sisa bahan, didihkan kemudian kecilkan api dan masak terus sampai bumbu meresap, ceker empuk dan mengeluarkan minyak sekitar 1-1,5 jam, cek rasa sesuaikan selera

3. Siap disajikan dng nasi hangat 

Demikian resep ceker kuah pedas, selamat mencoba.***