Bumbu halus:
Baca Juga: Penunda Lapar, Berikut Resep dan Cara Membuat Jalang Kote yang Enak Super Gembul
• 3 sdt ketumbar butiran, sangrai
• 1/2 sdt jintan, sangrai
• 2 sdt merica butiran
• 6 butir kemiri, goreng
• 3 cm kencur
• 3 cm lengkuas
• 10 bawang merah
• 5 siung bawang putih