- Untuk membuat saus kacang, haluskan kacang tanah goreng dan sisihkan.
Baca Juga: Cocock Jadi Ide Jualan, Berikut Resep Dan Cara Membuat Es Lumut Coklat Nikmat, Segar, Simple Mudah dibuat
- Haluskan bawang putih dan cabe merah, nyalakan kompor, panaskan minyak dan tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan tumis kembali.
- Setelah itu masukkan kacang tanah dan tambahkan air, masukkan juga bubuk krimer, garam, gula merah dan gula pasir aduk hingga rata.
- Masak saus kacang sampai mengental, matikan api dan sisihkan.
- Untuk membuat sate haluskan semua bumbu marinasi, lalu campurkan irisan daging ayam dan bumbu tersebut, biarkan meresap minimal 1 jam atau dimasukkan ke kulkas selama semalaman.
- Kalau sudah keluarkan dari kulkas daging ayam dan tusuk daging ayam dengan menggunakan lidi sebagai tusukan sate, lalu panggang sate diatas alat pemanggangan.
- Panggang sate dengan sesekali dibalik sambil diolesi dengan bahan olesan yang sudah dicampur menjadi satu.
- Kemudian panggang sate ayam hingga matang dan kalau sudah matang, tata dipiring saji bersama saus kacang dan lontong.
- Sate ayam dengan saus kacang siap untuk dihidangkan.***
Network
