Resep Praktis Sate Ayam Manis yang Gurih, Lezatnya Kebangetan!

WARTA LOMBOK - Sate ayam mungkin merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang paling populer.

Ragam kuliner yang terbuat dari daging ayam yang telah dipotong kecil lalu ditusuk dengan lidi tusukan.

Sate ayam ini dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api yang menyala sambil dioles dengan kecap manis dan campuran bumbu lainnya.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan, Berikut Resep dan Cara Membuat Martabak Daging Lada Hitam yang Super Enak

Untuk hasilnya menjadi resep sate ayam yang sudah dipanggang, kemudian disajikan dengan bumbu kacang, sate juga disajikan dengan pelengkap lain seperti lontong atau nasi.

Rasa manis dari kecap berpadu sempurna dengan gurih saus kacang menjadi cita rasa khas yang dimiliki oleh sate ayam yang lezat ini.

Bahan:

• 500 gram dada ayam fillet, potong tipis
• Lidi tusuk sate yang sudah dicuci bersih
• Bumbu marinasi:
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 ½ sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 ruas kencur
• 1 ruas lengkuas
• 3 butir jeruk kunci, peras ambil airnya
• Kecap manis
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

 Baca Juga: Bekal Buat Si Kecil Sekolah, Berikut Resep dan Cara Membuat Ayam Saus Lemon yang Enak Simple Mudah Dibuat

Bahan olesan:

• Kecap manis
• Margarin
• Sisa bumbu sate
• Bahan saus kacang:
• 100 gram kacang tanah goreng
• 3 siung bawang putih
• 7 butir cabe merah
• 150 ml air yang ditambahkan 3 sdm bubuk krimer
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya.
• Gula merah
• Gula
• Minyak goreng

Cara membuat: