Bumbunya Nendang! Resep Masak Udang Saus Pedas dan Mudah Dibuat

WARTA LOMBOK – Udang saus pedas adalah salah satu menu makan yang dinikmati banyak orang.

Rasa udang yang gurih ditambah dengan saus pedas akan menggoda jia disantap dengan nasi hangat.

Proses memasaknnya sendiri hanya berupa tumis-menumis saja, sehingga Anda tidak perlu khawatir dagingnya akan terlalu lunak. Bila melakukan proses memasak yang membutuhkan waktu lebih panjang, maka idiealnya kulit dibiarkan begitu adanya.

Baca Juga: Cemilan Istimewa! Inilah Resep Kue Semprit Mawar yang Manis, Renyah dan Anti Gagal

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @galeriresep.masakan pada 17 Januari 2022, berikut resep masak udang saus pedas.

1. 500 gr udang cuci bersih
2. 1 sdm saus tira,
3. 2 sdm saus sambal
4. 1 butir telur kocok
5. 400 ml air
6. Sedikit garam, lada, kaldu jamur atau penyedap secukupnya gula pasir

Bumbu halus:

1. 6 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. Sedikit jahe
4. Cabe merah keriting secukupnya

Cara memasak:

Baca Juga: Sederhana yang Enak! Catat Resep Roti Goreng, Cocok Sebagai Menu Dagangan di Rumah

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan air beri saus sambal, saus tiram biarkan hingga mendidih masukkan udang, beri gula, garam, lada, kaldu jamuratau penyedap.
3. Tes rasa setelah udang matang masukkan kocokan terus aduk rata, sajikan.