Dijamin Nagih! Berikut Resep Mudah Perkedel Kentang Telur Puyuh yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

WARTA LOMBOK – Perkedel kentang telur puyuh adalah makanan yang memiliki rasa gurih dan enak yang bisa dimasak kapan saja.

Perkedel kentang telur puyuh identik dengan teksturnya yang renyah di luar dan lemsbut di dalam. Ada banyak sekali perkedel kentang yang bisa dikreasikan. Anda bisa membuat perkedel kentang keju, daging, sayuran dan banyak lagi.

Cara membuat perkedel kentang telur puyuh juga mudah, Anda hanya perlu menyiapkan kentang, telur puyuh, telur, hingga penyedap rasa. Makanan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Baca Juga: Mudah dan Lezat! Berikut Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis ala Rumahan

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @pesonaresepcom pada 17 Januari 2022, berikut resep perkedel kentang telur puyuh.

Bahan-bahan:

1. 1 kg kentang
2. Secukupnya telur puyuh rebus
3. 1 barang seledri
4. 2 sdm bawang goreng
5. ½ sdt lada bubuk
6. Kaldu bubuk (bisa ganti kaldu biasa)
7. Garam

Cara memasak:

Baca Juga: Cemilan Khas Korea! Berikut Resep Mudah Membuat Corndog Mozarella yang Renyah dan Gambang

1. Kupas kentang, cuci bersih sampai hilang getahnya, potong-potong lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan.
2. Haluskan kentang goreng selagi panas.
3. Lalu campurkan degan garam, bubuk lada, bubuk kaldu, bawang goreng dan irisan seledri, setelah bumbu rata cicipi rasanya.
4. Kemudian bentuk adonan bulet2, jangan lupa diisi rebusan telur puyuh.
5. Kocok telur dalam mangkok kecil, bumbui sedikit garam dan sedikit minyak goreng.
6. Balurkan perkedel dalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas.

Selamat mencoba.***