Network
WARTA LOMBOK - Beberapa takjil untuk buka puasa di bulan Ramadhan tampaknya tidak terlalu cocok untuk Anda yang sedang diet.
Namun tenang, sebab ada salah satu sajian manis yang nyatanya rendah kalori sebagai takjil untuk buka puasa.
Apa itu? Takjil buka puasa yang rendah kalori tersebut adalah mango sago versi diet yang manis tapi tidak membuat gemuk.
Baca Juga: Olah Roti Tawar dan Pisang Jadi Sajian Manis untuk Takjil Buka Puasa, Begini Cara Buatnya
Sajian mango sago versi diet ini dibuat dengan mengganti susu menjadi fiber cream, oleh karena itu takjil untuk buka puasa tersebut lebih rendah kalori dari yang biasanya.
Catat dan simak resep di bawah ini yang telah dikutip wartalombok.com dari kanal YouTube Syifa HelthyFood.
Bahan Membuat Mango Sago Versi Diet:
- 100 gram sagu mutiara
- 1000 ml air putih
- Bahan Membuat Jelly Mangga:
- 1 saset Nutrijell mangga
- 4 saset sweetener 0 kalori
- 500 ml air putih
Baca Juga: Resep Sagu Keju Tanpa Sangrai dan Ngeprul, Isian Toples Lebaran 2023 yang Wajib Ada
Bahan Pengganti Susu:
- 2 sendok makan fiber cream
- 400 ml air panas
- 2 saset sweetener 0 kalori
Bahan Isian Mango Sago:
- Buah mangga secukupnya
- 1 sendok makan chia seed
- Madu jika perlu
Cara Membuat Mango Sago Versi Diet:
- Siapkan panci berisi 1000 ml air panas untuk memasak kemudian masukkan 100 gram sagu mutiara lalu masak selama 5 menit.
Baca Juga: Wajib Coba! Ini Dia 3 Rekomendasi Tempat Bukber Terkece di Lombok
- Setelah 5 menit, matikan kompor lalu tutup panci selama 30 menit dan masak kembali selama 7 menit hingga matang
- Selanjutnya angkat sagu mutiara lalu celupkan ke dalam air bersih, aduk hingga terpisah dan sisihkan sementara.
- Untuk membuat kuah mango sago versi diet, siapkan gelas lalu masukkan 2 sendok makan fiber cream.
- Kemudian tuangkan 400 ml air panas lalu tambahkan 2 saset sweetener 0 kalori supaya manis, aduk hingga rata dan sisihkan sementara.
- Sekarang siapkan panci untuk memasak, tuangkan 1 saset Nutrijell mangga lalu tambahkan 4 saset sweetener 0 kalori.
- Lalu tuangkan 500 ml air putih, masak hingga mendidih kemudian masukkan kedalam loyang dan biarkan set di kulkas selama 3 jam atau lebih.
- Sekarang masukkan potongan buah mangga ke dalam blender, lalu haluskan hingga lembut dan tuangkan ke gelas berisi kuah mango sago yang telah dibuat.
- Setelah itu masukkan sagu mutiara lalu tambahkan jelly mangga, sebagai pelengkap masukkan 1 sendok makan chia seed yang telah direndam air panas.
- Mango sago versi diet siap disajikan sebagai untuk takjil menu buka puasa yang rendah kalori.***
