Terlambat Bagun dan Khawatir Tidak Dapat Makan? Berikut Resep Menu Darurat Telur Kecap yang Cocok Buat Sahur

WARTA LOMBOK - Makan sahur merupakan salah satu kebutuhan yang harus terpenuhi saat menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Karena jika tidak makan di saat sahur, sangat dikhawatirkan puasa yang dijalani tidak akan maksimal.

Namun, banyak ditemukan masalah-masalah di saat waktu sahur. Salah satunya yakni terlambat bangun, sehingga tidak sempat untuk menyiapkan makanan dan sebagainya. 

Melihat fenomena tersebut, dalam artikel ini akan direkomendasikan resep menu darurat buat sahur yang simpel dan mudah untuk dibuat, sehingga tidak ada alasan lagi untuk tidak makan saat tiba waktu sahur karena terlambat bangun.

Baca Juga: Sejarah Singkat Kopi Gayo Aceh : Komoditas Kopi Termahal di Dunia

Dilansir Warta Lombok dari postingan video YouTube resep vindi pada Selasa, 12 Maret 2024. Berikut ini resep menu darurat buat sahur berupa telur kecap yang bisa dicoba di tempat masing-masing.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

1. Bawang merah (4 siung) 

2. Bawang putih (3 siung) 

3. Daun bawang (1 batang) 

4. Cabe rawit (3 buah) 

5. Telur (1 butir)

6. Kecap manis (3 sdm)

Baca Juga: Fakta Mengejutkan! Drama Indomie Makanan Sejuta Umat Manusia

7. Saus tiram (1 sdm) 

8. Garam

9. Merica

10. Gula

11. Kaldu bubuk

Cara Membuat Telur Kecap yang Cocok untuk Sahur

1. Iris bawang merah dan bawang putih yang sudah dikupas kulitnya dan sudah dicuci bersih. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai berbau wangi.

2. Selanjutnya, masukkan daun bawang cabe rawit yang sudah dicincang sebelumnya. Kemudian diaduk hingga masakan tercampur secara merata.

Baca Juga: PENTING UNTUK PENIKMAT KOPI, Ini Waktu yang Tepat Minum Kopi untuk Kesehatan Tubuh

3. Telur 1 butir yang sudah disiapkan tadi, segera dituang ke dalam masakan kemudian diceplok hingga matang atau setengah matang (sesuai selera).

4. Setelahnya, campurkan kecap manis ke atas masakan kurang lebih sebanyak 3 sendok makan. Baru kemudian campurkan saus tiram sebanyak 1 sendok makan untuk menyeimbangkan rasa manis dan gurih pada masakan. Dan jangan lupa, tambahkan sedikit air supaya masakan tidak gosong. 

5. Setelah itu, taburkan garam, merica, kaldu jamur, dan juga gula secukupnya (sesuai selera).

6. Setelah semuanya tercampur, aduk secara perlahan masakan dan bolak-balik telur yang sudah diceplok hingga air berkurang sedikit.

Baca Juga: Bosan dengan resep bumbu sate daging kambing yang itu-itu aja? Coba resep rahasia ini: Lezatnya nampol...

7. Jika sudah, tuangkan masakan tadi ke atas nasi hangat yang sudah disiapkan untuk santap sahur. 

Untuk video tutorialnya, bisa disaksikan pada link berikut ini: https://youtu.be/kqaoGUL61m4?si=IMXwggP1amsBJ5sP.

Itulah resep menu darurat buat sahur yang mudah dan simpel. Sangat recommended untuk disantap di waktu sahur di saat terlambat bangun untuk makan sahur. Semoga bermanfaat.***