Network
WARTA LOMBOK - Kue Bantal merupakan salah satu jajanan khas di Pulau Lombok.
Di sebagian wilayah di Lombok khususnya yang ada di Lombok Timur tepatnya di Desa Gapuk, Kecamatan Suralaga, menyebutnya Kue Bantal karena memang bentuknya mirip seperti bantal tidur.
Bahan untuk membuat Kue Bantal berupa beras ketan, kelapa muda yang diparut, daun aren atau janur, tali, buah pisang atau kacang merah untuk isi.
Baca Juga: Kelepon Kecerit, Kue Tradisional Khas Lombok Dengan Sensasi Muncratan Gula Merah Saat Dinikmati
Melihat permintaan dari masyarakat Lombok terhadap kuliner ini yang cukup tinggi dan permintaan wisatawan yang berlibur ke Pulau Lombok hampir setiap hari sebagai oleh-oleh, sehingga kue ini diproduksi pada hari-hari biasa dan hampir setiap hari dijajakan di Desa Gapuk.
Harga jajanan khas ini relatif murah dan cukup terjangkau untuk kantong wisatawan. Satu ikat kue ini terdiri dari 10 biji dan ditawarkan dengan harga Rp15.000.
Nah, bagi Anda yang berkunjung ke Pulau Lombok, bisa membelinya sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang atau bisa mencicipi langsung.
Cara Pembuatan Kue Bantal
Bahan Utama:
