Network
WARTA LOMBOK - Salah satu sayur bening khas Lombok adalah sayur Kelak Kelor.
Kelak Kelor adalah sayur yang menjadi kesukaan masyarakat di beberapa desa di Lombok.
Daun kelor yang sejatinya untuk memandikan mayat, tapi sebagian masyarakat khususnya di Lombok, memanfaatkan daun kecil ini untuk diolah menjadi sayur bening.
Manfaat dari daun kelor itu sendiri sangat baik untuk ibu hamil dan menyusui, sebagai antioksidan dan pembersih toksin pada tubuh.
Daun kelor juga baik untuk anak2 pada proses pertumbuhan, dan masih banyak lagi manfaat lain dari daun kelor.
Untuk lebih jelasnya, berikut bahan dan cara membuat Kelak Kelor khas Lombok.
Bahan-bahan:
1 ikat daun kelor
