Selada Laut Bernutrisi Tinggi Akan Dikembangkan Melalui Teknologi Budidaya Inland Farming

WARTA LOMBOK - Selada Laut merupakan salah satu tanaman yang hidup di laut dan memiliki kandungan nutrisi tinggi. 

Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) mengembangkan teknologi budidaya selada laut untuk dilakukan di darat. 

Pengembangan budidaya selada laut di darat atau inland farming perlu dilakukan agar ketersediaan bahan baku industri dapat terpenuhi secara berkelanjutan. 

Baca Juga: Mitra Pembangunan Infrastruktur dan Digitalisasi, Airlangga: Ceko Dukung Pembangunan Berkelanjutan Indonesia

Dikutip wartalombok.com dari akun Twitter Badan Riset dan Inovasi Nasional @brin_indonesia pada 21 Juni 2021, selada laut juga dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. 

Menurut beberapa hasil studi, selada laut memiliki kandungan serat yang tinggi dan dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. 

Selada laut sendiri juga memiliki kandungan sulfated polysaccharide dalam tubuhnya yang beraktivitas sebagai imunomodulator. 

Selain berfungsi sebagai imunomodulator, sulfated polysaccharide juga berguna sebagai antijamur, antibakteri, dan antivirus. 

Baca Juga: Kritik Wacana Referendum Masa Jabatan Presiden, HNW: Bukan Hanya Inkonstitusional Tetapi Bikin Gaduh