6. Masukkan cabai giling, aduk rata lalu masukkan ayam, aduk kembali.
7. Masukkan air asam jawa, gula merah, santan dan air, aduk rata.
8. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu ungkep selama 25-30 menit di api sedang kecil.
9. Masukkan ayam ke dalam air fryer lalu panggang di suhu 200 derajat 10 menit.
10. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata
11. Ayam bumbu rujak siap disajikan.***