Network
WARTA LOMBOK - Untuk menghindari agar makanan tidak cepat rusak dan busuk, banyak orang akan memasukkan makanan ke dalam kulkas.
Mulai dari buah-buahan, sayur, ikan, hingga daging. Menyimpan berbagai makanan di dalam kulkas bisa membantu makanan lebih awet dan tahan lama.
Tetapi, ternyata tidak semua makanan boleh disimpan di dalam kulkas karena justru bisa merusak kualitasnya.
Sebagaimana dikutip wartalombok.com dari berbagai sumber, berikut 12 jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas antara lain:
1. Madu
Suhu dingin akan membuat madu lebih pekat, mengeras, dan mengkristal, sehingga nutrisinya akan berkurang.
Sehingga memasukkan madu ke dalam kulkas akan membuat kualitas madu menjadi buruk.
2. Kentang
Kentang lebih awet apabila disimpan dalam suhu ruangan.
Karena menyimpan kentang dalam suhu dingin akan membuat kentang lembab dan cepat busuk.
3. Bawang
Baca Juga: Free Fire Kalahkan PUBG Sebagai Game Pendapatan Terbesar Sejak Kuartal Pertama 2021
Menyimpan bawang dalam lemari pendingin juga bisa menyebabkan cepat busuk.
4. Melon
Apabila masih dalam keadaan utuh, hindari memasukan melon ke dalam kulkas karena akan menghilangkan sifat antioksidan dalam melon.
Melon bisa disimpan di dalam kulkas apabila sudah dipotong-potong.
5. Alpukat
Jangan menyimpan alpukat mentah ke dalam kulkas karena akan memperlambat proses pematangan
6. Tomat
Tomat yang disimpan di kulkas akan lebih cepat matang dibandingkan yang disimpan di suhu ruangan.
Baca Juga: Kemenkes Ajak Masyarakat untuk Cerdas dan Bijak Bermedia Sosial Agar Terhindar dari Hoaks
Sehingga, tomat yang sudah matang disimpan dalam kulkas akan lebih cepat membusuk
7. Buah Berry
Buah berry yang disimpan di kulkas akan mengakibatkan berry kering dan rasanya menghilang.
8. Pisang
Pisang akan berubah warna menjadi cokelat hanya dalam beberapa jam saja di dalam kulkas.
Lama kelamaan pisang akan membusuk dengan cepat, untuk itu pisang hanya bisa disimpan di suhu ruangan.
9. Roti
Roti yang dimasukan ke dalam kulkas akan menjadi keras. Sehingga, rasa yang dihasilkan tidak enak lagi.
Baca Juga: Gubernur NTB Zulkieflimansyah Ajak Masyarakat Menjaga Lingkungan Sekitar Agar Tetap Hijau dan Asri
10. Rempah-rempah
Rempah-rempah tidak membutuhkan lemari pendingin untuk membuatnya awet.
Cukup disimpan di suhu ruangan untuk menjaga kualitasnya.
11. Saus
Tanpa dimasukan ke dalam kulkas, saus bisa bertahan lama di suhu ruangan. Justru, saus akan cepat membusuk jika dimasukan ke dalam kulkas
12. Kopi
Baca Juga: Menteri BUMN Saksikan Pengenalan Kartu Mandiri E-money Edisi Khusus dengan 3 Tema Unik
Menyimpan kopi di dalam kulkas akan memberi efek buruk pada rasa yang dihasilkan.
Struktur selnya akan berubah, yang menyebabkan aroma kopi hilang.***
