Network
WARTA LOMBOK - Menyimpan daging baik sapi ataupun kambing tidak bisa asal simpan. Cara menyimpan yang salah bisa mempengaruhi kualitas daging, kesehatan, hingga rasanya.
Butuh cara menyimpan daging sapi di kulkas atau freezer supaya tahan lama, tidak mempengaruhi rasa, dan tetap menjaga nutrisinya, bisa simak artikel ini.
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube mama evan dan Hilsa Maspupah pada 4 Februari 2020, berikut cara menyimpan daging.
Baca Juga: Inilah Buah yang Cocok di Konsumsi untuk Mencegah Dehidrasi yang Sayang Anda Lewatkan
1. Jangan dicuci terlebih dahulu
Sebaiknya jangan mencuci daging yang didapat sebelum menyimpannya. Proses pencucian bisa membuat aroma prengus semakin tajam.
Selain itu, air yang meresap ke dalam serat akan membuat daging lebih mudah rusak.
2. Potong-potong sesuai takaran konsumsi keluarga
Sebelum disimpan, sebaiknya potong-potong daging sesuai ukuran konsumsi keluarga dalam sehari.
